Vitamina - Definição

Novembro 2017


Definição de vitamina

As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias para o bom funcionamento do organismo. O corpo humano não pode produzi-las sozinho, e a sua ingestão alimentar é portanto indispensável. Elas participam principalmente do bom desenvolvimento do crescimento e sustentação do equilíbrio do organismo.

As vitaminas são numerosas e distinguimos principalmente a vitamina A, possuindo um papel no crescimento e na visão, as vitaminas B ajudando em diversas reações de fabricação (anabolismo) ou destruição (catabolismo) de materiais, a vitamina C favorecendo a absorção do ferro e agindo na síntese dos glóbulos, a vitamina K que autoriza a fabricação de alguns fatores de coagulação sanguínea.

Uma carência em vitaminas é responsável por patologias em relação à deficiência das função às quais elas participam. Um excesso de vitaminas, ou hipervitaminose, pode igualmente fazer mal à saúde causando intoxicações.

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Publicado por asevere. Última modificação: 30 de novembro de 2015 às 12:18 por Pedro.Saude.
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