Como reduzir o colesterol

Agosto 2017

Reduzir a taxa de colesterol no sangue exige ações de reeducação alimentar por parte do paciente. Abandonar frituras, doces e bebidas alcoólicas faz parte do conjunto de mudanças de hábitos que devem ser feitas. Veja nesta dica o que comer para baixar o colesterol.


Frutas reduzem colesterol

As frutas frescas contêm vitaminas e fibras. São também muito ricas em antioxidantes com ações benéficas sobre o colesterol.

Antioxidantes presentes nas frutas

A vitamina C está presente na laranja, limão, toranja, kiwi e frutas vermelhas. O betacaroteno faz parte da composição de melão, damasco e pêssego. Já as uvas são ricas em polifenóis.

Frutas oleaginosas reduzem o colesterol

As frutas oleaginosas contêm gorduras não saturadas, que reduzem a taxa de colesterol ruim, e também um pouco de gorduras saturadas. Pinhão, amêndoa, avelã ou sementes de girassol, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia e pistache. Lembre de incluí-las nas saladas ou combiná-las com legumes. Coco e amendoim não são aconselháveis em razão de seu elevado teor de lipídios saturadas.

Maçã ajuda a reduzir colesterol

Uma maçã de 100 gramas tem cerca de 40 a 50 calorias. Ela tem efeitos benéficos contra doenças cardiovasculares. Ela diminui a absorção de colesterol e lipídios pelo intestino. Além disso, a fruta é rica em fibras.

A maçã pode ser facilmente transportada e consumida em qualquer lugar. Ela contém muitas vitaminas que são encontradas principalmente na casca: é aconselhável comer a maçã com a casca ou em compota. Também é rica em antioxidantes.

A maçã permite manter uma boa atividade física graças à frutose e carboidrato que contém. Reduz a vontade de beliscar e dá uma grande sensação de saciedade e tem um poder refrescante significativo porque contém 85% de água. A fruta ainda reduz o risco de câncer de cólon, segundo estudos.

A maçã pode ser consumida cozida ou crua, com ou sem casca e durante o ano inteiro. Lembre, por exemplo, de incluir fatias de maçã nas suas saladas, compostas ou verdes, e oferecê-la cozida como acompanhamento de peixes, frango, carne de porco assada ou mesmo salmão grelhado.

Foto: © Valery121283 - Shutterstock.com

Veja também

Publicado por luis.saude. Última modificação: 24 de julho de 2017 às 15:02 por Pedro.CCM.
Este documento, intitulado 'Como reduzir o colesterol', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o CCM Saúde (saude.ccm.net) ao utilizar este artigo.