Mineral, presente em frutas como a banana, é capaz de prevenir o endurecimento das artérias
(CCM SAÚDE) — A banana, muito utilizada para prevenir câimbras durante os exercícios físicos, é rica em potássio, mineral apontado como um aliado na prevenção ao infarto e ao derrame, segundo pesquisadores dos Estados Unidos.
Em um estudo conduzido com animais, os cientistas descobriram que o potássio evita o endurecimento das artérias, que geram problemas cardiovasculares como infarto e AVC.
"Usamos fosfato de sódio para induzir a calcificação das células do músculo liso vascular no sistema de cultura de células. Um dos nossos parceiros adicionou produtos químicos diferentes, incluindo o fosfato de potássio. Inesperadamente, ele descobriu que essa substância inibiu a calcificação dessas células", contou, ao jornal ‘Correio Braziliense’, Yabing Chen, professora de patologia da Universidade do Alabama e pesquisadora do Centro Médico de Birmingham.
No estudo feito com ratos, os pesquisadores descobriram que os animais alimentados com baixo teor de potássio tiveram grande aumento na calcificação vascular, perdendo a elasticidade da parede arterial. “Essa calcificação das células musculares lisas vasculares é altamente perigosa em uma variedade de condições patológicas, como aterosclerose, diabetes e insuficiência renal crônica”, completa a pesquisadora.
Já as cobaias que receberam potássio em sua dieta não apresentaram esses sintomas, como aumento da pressão arterial, que desencadeia complicações maiores. Por isso, os especialistas recomendam a inclusão de potássio e seus complementos na dieta diária das pessoas.
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