A incidência corresponde à estimativa estatística do risco de uma pessoa ou um grupo de pessoas, de desenvolver a doença pela qual a incidência é medida. Ela é um ramo da epidemiologia, ciência que estuda a frequência, repartição e os fatores de risco das doenças. Concretamente, a incidência permite determinar o número de indivíduos que podem ser levados a contrair a doença estudada sobre uma escala pré determinada e sobre um lapso de tempo definido anteriormente.