Entomofagia - Definição


Definição de entomofagia

A entomofagia é uma prática alimentar que consiste no ser humano consumir insetos. Esse meio de consumo existe desde sempre em diversos países e etnias, e tende hoje em dia a ganhar também as sociedades ocidentais. Mais de 1400 espécies comestíveis são incluídas na prática entomofágica, que engloba vermes, lagartas, cupins, grilos e besouros. Os insetos são geralmente consumidos não pelo seu gosto, mas pelo seu rico valor nutritivo.
Artigo original publicado por Jeff. Tradução feita por asevere. Última modificação: 7 de maio de 2018 às 17:00 por Natali_CCM.
Este documento, intitulado 'Entomofagia - Definição', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o CCM Saúde (saude.ccm.net) ao utilizar este artigo.
Enterobactérias - Definição
Eosina - Definição