Botulismo - Definição

Novembro 2017


Definição de botulismo

O botulismo é uma doença rara que se dá por uma intoxicação gerada pela ingestão de toxina botulínica, um tipo de veneno secretado por uma bactéria. Essa toxina bloqueia as transmissões nervosas através dos músculos e conduz a uma paralisia respiratória e motora. A origem do botulismo é principalmente alimentar, pelo consumo de carne mal conservada ou de produtos cozinhados, ou em conserva, mal preparados.

Os sintomas aparecem rapidamente: dores abdominais, problemas de deglutição, constipação, vômitos, rigidez motora. Se não tratado, o botulismo é mortal. É uma doença na qual a declaração aos serviços sanitários é obrigatória.
Publicado por asevere. Última modificação: 9 de novembro de 2015 às 13:43 por Pedro.CCM.
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