A hipóxia é o termo que define a quantidade de oxigênio levado aos órgãos pelo sangue. Ela é uma conseqüência da hipoxemia, que é a diminuição da quantidade de oxigênio transportado pelos glóbulos vermelhos no sangue. Nos casos de hipoxemia, a oxigenação dos órgãos e dos tecidos é insuficiente, o que pode provocar problemas importantes.
A hipóxia pode se dar devido à altitude, anemia, patologia da hemoglobina, intoxicação por monóxido de carbono, lesão pulmonar crônica, insuficiência cardíaca, entre outras causas. Certas células do organismo são mais sensíveis à hipóxia como o cérebro, o que pode ocasionar lesões irreversíveis. O abastecimento de oxigênio deve ser rapidamente restabelecido. Em caso de hipóxia grave, falamos de anóxia.