O aparelho digestivo humano é o sistema que permite ao homem digerir os alimentos para fornecer ao organismo os nutrientes necessários para o seu funcionamento. Os alimentos mastigados na boca passam, então, para os diferentes órgãos pelo aparelho digestivo. Os órgãos do aparelho digestivo humano são a cavidade bucal, o esôfago, o estômago e os intestinos. Eles são reduzidos em cada etapa em moléculas cada vez menores, enviadas para a circulação sanguínea. Os dejetos, em forma de materiais fecais, são excretados pelo ânus.