Escorbuto
Definição
o escorbuto é uma doença muito antiga que encontramos nos navios e prisões. Ela é muito antiga, pois sua causa é hoje em dia claramente identificada e ela já foi quase que totalmente erradicada. O escorbuto está ligado a uma carência profunda e durável em vitamina C. A doença é muito nas populações que não consumem nenhuma fruta nem legumes, fontes dessa vitamina não sintetizadas pelo corpo e portanto necessariamente ingeridas pela alimentação. Se ela não for curada, o escorbuto pode ser perigoso. Os sintomas são causados pela deficiência das funções levadas pela vitamina C que agem na proteção das paredes dos vasos sanguíneos, a imunidade para a defesa do organismo, a cicatrização...
Manifestações
inicialmente, uma carência em vitamina C pode causar dores de cabeça, fadiga, emagrecimento, forte sensibilidade às infecções... Em caso de carência severa, assistimos a um exagero desses sinais e sangramentos múltiplos. As manifestações do escorbuto são diversas e incluem:
- Fadiga;
- Edemas, inchaços principalmente visíveis nos tecidos cutâneos;
- Um problema bucal com lesões das gengivas que sangram facilmente: falamos de gingivorragias;
- Um descolamento dos dentes;
- Sangramentos do nariz chamados de epistaxis;
- Hemorragias podendo afetar não importa qual órgão, sobretudo em estados avançados;
- A morte, geralmente causada por uma hemorragia massiva.
Diagnóstico
para diagnosticar o escorbuto, o médico procederá a um interrogatório que se baseará sobre os antecedentes médicos do paciente além dos seus hábitos alimentares e sua higiene de vida. Para confirmar o escorbuto e portanto a carência em vitamina C, um exame sanguíneo é previsto.
Tratamento
para tratar o escorbuto, o paciente deverá receber a vitamina C e adotar uma alimentação equilibrada rica em frutas e legumes. Um acompanhamento nutricional pode ser proposto por um nutricionista. Em caso de complicações ligadas á doença, os sintomas serão curados graças a tratamentos sob medida.
Prevenção
para prevenir o escorbuto, é suficiente consumir cotidianamente a vitamina C. A dose recomendada está na ordem de 110 mg por dia.