A assepsia define a prevenção de doenças infecciosas pelo impedimento da contaminação por bactérias, parasitas e outros germes de uma área determinada. Ela tem por objetivo a redução da proliferação e transmissão dos agentes patogênicos. A assepsia consiste na descontaminação do espaço e do ar, do material e da aplicação de antissépticos na superfície do corpo. A assepsia é total em cirurgias ou câmaras estéreis. A não realização da assepsia pode provocar infecção de micro-organismos, especialmente durante intervenções cirúrgicas e causar graves problemas.