Proteína - Definição
Definição de proteína
Proteína é uma molécula composta a partir de uma mistura complexa de aminoácidos. Quando há um número reduzido de aminoácidos nesta mistura, a estrutura recebe o nome de peptídeo. Proteína, por sua vez, são apenas as combinações de um grande número de aminoácidos. Entre estes, destacam-se os chamados aminoácidos essenciais que, por não serem produzidos pelo organismo, devem ser ingeridos através da alimentação. A ingestão de proteína é feita, fundamentalmente, a partir do consumo de alimentos de origem animal. As proteínas desempenham papel importante no organismo, garantindo a estruturação de células e tecidos, a construção muscular, além de servirem de motor energético.
Veja também
- Definição de proteína
- Definicao de proteinas - Melhores respostas
- Proteina definição - Melhores respostas
- Definição de carboidratos - Dicas -Glossário
- Anuria definição - Dicas -Glossário
- Hipoxia definição - Dicas -Glossário
- Proteina c reativa alta - Dicas -Saúde
- Definição de anatomia - Dicas -Glossário
Este documento, intitulado 'Proteína - Definição', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o CCM Saúde (saude.ccm.net) ao utilizar este artigo.