A inflamação do estômago é chamada também de gastrite. Esta é a inflamação da mucosa do estômago, que pode ser aguda devido a um fenômeno infeccioso e frequentemente reversível, ou crônica, quando ela se instala a longo prazo. A gastrite crônica é mais frequente e causada por dois motivos principais: origem autoimune - reação dos anticorpos do organismo sobre suas próprias células - ou origem infecciosa, devido à presença de uma bactéria, a Helicobacter pylori que causa uma inflamação no estômago. O principal sintoma da gastrite é uma dor súbita, caracterizada por queimaduras do estômago com sensações de refluxo do esôfago até a garganta.