Gases sanguíneos são todos os gases presentes na forma dissolvida no sangue, tal como o oxigênio ou o dióxido de carbono. Chamamos de gasometria o exame desses gases efetuado sobre uma amostra de sangue, mais frequentemente sobre uma artéria para estudar o sangue carregado de oxigênio dos pulmões.
Essa amostra é retirada geralmente da artéria radial e pode ser um pouco mais dolorosa que uma retirada de sangue clássica já que a artéria é mais profunda que uma veia superficial. O estudo da concentração desses gases permite descobrir doenças que causam diminuição da capacidade de trocas realizadas entre o ar e o sangue nos alvéolos pulmonares.