O vômito de sangue é um sintoma chamado de hematêmese. Em forma líquida ou coágulos, o sangue é de cor vermelha à amarronzada. O sangue pode vir do esôfago ou do estômago após lesões da parede digestiva. Entre as causas mais comuns desse sintoma, encontramos a úlcera gástrica ou do duodeno, as varizes esofágicas que aparecem geralmente no quadro de uma doença do fígado, a esofagite, ou evolução de uma gastrite. O sangue vem da cavidade bucal, e sobe após ter sido engolido. Uma endoscopia eso-gastro-duodenal permite visualizar com ajuda de uma câmera introduzida na cavidade bucal as paredes digestivas e procurar a causa dos sangramentos.