O fígado é um órgão vermelho escuro e firme e mais volumosa glândula do organismo, possuindo inúmeras funções biológicas. Mede em torno de 28 cm de comprimento e pesa em torno de 1,5 kg. Ele é repleto de sangue (800 a 900 gramas em média), fazendo do fígado o mais volumoso órgão do corpo humano, sendo constituído de dois lobos - o direito, o maior.
Está localizado próximo ao pulmão direto e ao coração e está ligado às veias mais importantes: a veia porta, que drena para o fígado o sangue do trato digestivo e do baço, e as veias hepáticas, que drenam o sangue que sai do fígado em direção à veia cava inferior e depois ao coração.