A hipertrofia é um termo utilizado para definir o aumento do volume de um elemento do organismo. Ela pode atingir qualquer parte do corpo: órgão, tecido, célula ou músculo. A hipertrofia pode se dar devido a um estímulo de uma parte do corpo como no caso de uma hipertrofia muscular. Já a hipertrofia de uma glândula é muitas relacionada com um aumento de seu trabalho de secreção. Uma inflamação pode também ser a causa desse aumento de volume. Uma hipertrofia ocasiona, geralmente, modificação do funcionamento do tecido em questão.