O óleo de cártamo é um produto extraído das sementes do Carthamus tinctorius. Ele é composto por ômega 6, ômega 9, vitamina E e vitamina K, o que lhe garante as suas propriedades.
O óleo de cártamo já tem algumas propriedades comprovadas por estudos científicos. Entre eles estão controle do colesterol ruim (LDL), controle do nível de triglicerídeos, ação antioxidante e anti-envelhecimento, além de garantir a saciedade.
Em primeiro lugar, é preciso deixar claro que nenhum produto sozinho é capaz de promover o emagrecimento, que só pode ser alcançado de maneira saudável com dieta balanceada e prática regular de atividade física. Por outro lado, como dito anteriormente, o óleo de cártamo garante maior saciedade, o que pode levar a pessoa a comer menos. Por outro lado, a propriedade de queima de gordura do óleo de cártamo ainda não foi comprovada cientificamente. Também há dúvidas quanto a outros aspectos, como prevenção do câncer de mama e controle do diabetes.
O óleo de cártamo é vendido em cápsulas em lojas de produtos naturais. Além disso, o óleo pode ser utilizado para temperar saladas ou para se fazer refogados.
O ômega 6, quando consumido em excesso, aumenta o processo inflamatório do organismo. Isso pode elevar o risco de doenças cardiovasculares, artrite e depressão.
O óleo de cártamo deve ser evitado por gestantes e mulheres amamentando. Não existem estudos ainda mostrando se há efeitos do óleo sobre o feto ou alterando a composição do leite materno. Em outros casos, a indicação deve ser feita por um médico ou nutricionista.
Uma embalagem com 120 cápsulas de óleo de cartamo pode ser encontrada em farmácias e lojas de produtos naturais por cerca de R$ 50. Algumas marcas podem apresentar preços bem mais elevados.
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